2019年1月20日下午，历时9天的“中国农民丰收节”安康生态富硒农产品系列活动暨石泉县第七届汉水庖汤会美食旅游文化节在万千游客的不舍掌声中圆满闭幕。

县政协主席程达斌，县委常委、副县长耿国泉，县委常委、宣传部长李斌，县人大常委会副主任方隆菊、沈少武，活动组委会相关成员及各级媒体纷纷到场，闭幕式由李斌部长主持。首先，县委常委、副县长耿国泉为本次庖汤会总结陈词：本届庖汤会是一届活动时间最长，规模最大的庖汤会，庖汤会旅游文化节参与活动人数累积超过了3万人，创造了庖汤会入会人数最多和冬季旅游接待量最大的记录，游客参与性极高；同时本届庖汤会是一届活动影响面广，关注度高的庖汤会，由新华网领衔中、省，市28家媒体以及抖音，微博，微信等网络平台，同步发力，原稿发布以及转载量超过1000件次，阅读量超过1000万人次，是历次冬季旅游宣传覆盖面最广、传播效果最好、影响力最大、吸引力最强的一次宣传；本届庖汤会是一届安全祥和井然有序，主人公形象彰显的庖汤会。各个责任单位联合确保了食品安全、交通安全、活动安全和活动井然有序顺利进行，服务活动做到了暖心、尊重、人性化，赢得了广大游客的交口称赞。

随后，对本次庖汤会所有评选项目获奖者进行了颁奖，根据庖汤会所有参会会员投票评选出最佳酒礼演说者一名、最佳说菜员两名、最佳猜拳教授者两名、最佳花拳表演者六名、篝火晚会组织奖一名、最佳火狮火龙表演奖两名、最佳采莲船表演者两名、最受欢迎十佳菜肴等奖项。

安康学院章子青教授也到场观礼并致辞，他说道：石泉庖汤会为游客提供了一个畅享民俗文化大餐的环境，为宾朋提供了一个交流的大平台。传承了我泱泱中华文明，彰显了我大汉民族的正气。祝贺石泉县第七届汉水庖汤会圆满成功，中坝作坊庖汤会文化将通过我们各路嘉宾传递到大江南北四面八方。最后，程达斌主席宣布本次庖汤会圆满闭幕！

连续九日的庖汤会以“红红的庖汤会?浓浓的大年味”为主题，每日吸引大量游客前往中坝作坊小镇“品庖汤，观民俗，感年味”，为广大游客朋友和本土的父老乡亲们送上了冬日里欢庆的盛会和迎新年的吉祥喜悦，让人们深切体会到特色民俗的感染力和农历新年的隆重。2018年4月，石泉庖汤会被列入陕西省第六批非物质文化遗产保护项目民俗类，传统庖汤会是秦巴山区村民交流、沟通情感、促进和谐的重要方式，石泉每年如期举办庖汤会旨在最大化实现“庆丰年、亲邻里、祝合和、祈未来”促进社会和谐发展这一重要意义，同时，将石泉县民俗文化和非遗保护历久弥新，茁壮产业，深度推广。

“中国农民丰收节”安康生态富硒农产品系列活动暨石泉县第七届汉水庖汤会美食旅游文化节以其陕南特色饮食风味的农家宴会、汉水丰富民俗展演的文艺节目、秦巴非遗传统工艺的文化体验、地方性迎新年的独特风俗为集中展现，借用媒体网络平台，已将“汉水庖汤会”这一活动载体打造成独属石泉的旅游文化活动品牌，充分打破冬季旅游淡季的发展瓶颈，石泉旅游紧抓地方特色文化，深度推进文旅融合，充分顺应国家全域旅游发展的大趋势大方向，以“鬼谷子文化、蚕桑文化、民俗文化”为核心，形成“春夏秋冬、交替变换、有点有面、文景联合、文旅互推”的文化旅游系列活动，力争石泉旅游社会效益和经济效益的双赢。

旧岁已展千重锦，新年再进百尺杆，现第七届庖汤会已顺利收官，新年在即，石泉旅游必将在庖汤盛会的火热喜乐的基调上，在崭新的2019年，奋力前行，再续佳话，期待再相聚。