索引号 xzfgzbmsqxrmzfbgs-GK-2019-0648 发布日期: 2019-01-15 14:27
来源 石泉县市场监督管理局
内容概述 为了让广大大游客在“庖汤会”上吃的放心、买的舒心,市场监督管理局提前介入,多措并举保障食品安全。

市场监督管理局:多措并举保障第七届庖汤会食品安全

为了让广大大游客在“庖汤会”上吃的放心、买的舒心,市场监督管理局提前介入,多措并举保障食品安全。

一是提前对坝坝宴承办单位的厨房硬件设施进行实地检查,督促其进一步完善相关设施设备;二是在庖汤会开幕的前两天,再次对从业人员其进行了食品安全培训,强调注意事项,并签订食品安全责任书;三是提前对参展的土特产品进行检查和抽检,确保产品质量;四是1月12日至20日活动期间,该局每天抽调执法人员会同后柳镇市场监督管理 所实行驻点监管,监督餐饮承办单位严格落实食品安全管理制度,确保所购食品及原料、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准。