“我们家的面劲道滑嫩，汤浓郁鲜美，保证吃了还想吃！”在石泉县迎宾路的一家重庆小面面馆里，面馆老板正满脸笑容地对前来吃面的客人说道。这个中等个子、其貌不扬，平时见人总是一脸笑，待人十分真诚友好的老板叫姜福根，由于面食做的味道好，所以店里生意很红火。

据他说，来店里吃面的客人络绎不绝，每天营业额在1500元左右，一个月收入4万多，年营业额达50万元。然而，这样一个年入十几万的姜老板，在一年前却是一位名副其实的贫困户。

说来话长，姜福根原是后柳镇前锋村一组人，一家三口，85岁高龄的老父亲和63岁的老母亲。父亲年老体衰，母亲有着严重的智力障碍，生活的重担全部压在这个家中唯一的“壮劳力”身上。由于家庭负担重，加上村里姑娘少，已经35多岁的姜福根，一直没有娶到媳妇，自然也就成为村里“老小伙子”行列里的一员。慢慢地姜福根的性格也变得内向，沉默寡言，内心十分自卑和敏感。鉴于家庭情况，姜福根通过群众大会评议，被评定为贫困户，成为了驻村工作队的帮扶对象。

为了缓解家庭经济困难，姜福根外出打工，但因读书少，又缺技术，只能找些肩挑背扛的重体力活挣点辛苦钱，除去必要的生活费用，一年下来所剩无几，加上父母时常吃药就医，生活依旧窘迫不堪。

前锋村驻村工作队多次入户与姜福根接触，打开他封闭的心门，鼓励他继续奋斗，帮助他找出路。经过多次的接触，了解到他有学习技术的想法，他梦想开一家小吃店，自己当老板。于是，工作队和他一起到后柳镇和石泉县城考察，几经考虑，决定到石泉县城里开店。可是做什么，怎样做出自己的特色是个大问题。包户干部张盛宝通过网络平台筛选出了投资小、不赊账的“重庆小面”加盟小吃项目。石泉县城开重庆小面的很少，市场空间很大，也符合本地口味，几番思考，说干就干，姜福根决定在石泉开一家做重庆小面的小吃店。

可创业谈何容易，更何况从没有做生意的经验，自己也没有技术。但是姜福根是个倔脾气，认定的事，他就要去闯一闯、拼一拼，他坚信，只要味道好，酒香不怕巷子深，只要生意好，就能赚到钱。

说起来容易，做起来难。几万块的加盟费立马就给了这个踌躇满志、淳朴庄稼汉当头棒喝。天无绝人之路。驻村工作队帮助他申请了5万元的扶贫贴息贷款，一下就为他解决的加盟费问题，并为他积极申请创业贷款。解决了资金，就是技术问题了。帮扶干部张盛宝带着姜福根一起前往重庆加盟地点，送他去学习做小面的技术。三个月后，姜福根学成归来。万事俱备只欠东风，信心满满的姜福根开始物色门店，经过多方对比和市场考察，最终选择了一条饮食街的门店。办好营业执照，做好了装修，2017年3月18日，姜福根的重庆小面开张了，这一天也成为了姜福根命运转折点，从此“姜老板”成了他新的称呼。

如今，这个小面馆因为服务热情、味美量足吸引了众多的食客，他也雇佣了两名服务员，真正当起了老板，每天忙得不亦乐乎。有了事业，生活也有了起色的姜福根，当年就脱了贫，赚到钱后第一件事就是将贷款还了。现在他也如愿娶到了媳妇，家里的老父亲整天笑得合不拢嘴。

现在的姜福根，信心满满，干劲十足，虽然很累，但心里很甜，喜悦的笑容时时挂在脸上，逢人便说：“多亏扶贫干部的帮助，是他们改变了我的命运，他们就像我的亲人一样。”