为防止非洲猪瘟疫情流入我县，按照石泉县非洲猪瘟防控应急指挥部的安排部署，市场监督管理局多措并举，加强非洲猪瘟防控检查工作。

一是切实做好各镇市场监管所、猪肉经营户、各餐饮服务单位对非洲猪瘟防控的宣传培训工作，进一步加强从业人员对非洲猪瘟疫情的防控，以及对突发疫情的早期报告和规范应对能力。

二是加强集贸市场猪肉经营户的监管，要求猪肉经营户必须从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品，所采购的猪肉必须持有“两证两章”，并能追根溯源。

三是定期对猪肉产品经营单位开展检测，并将检测结果向社会公示。

四是加大餐饮业、学校(幼儿园)食堂、企事业单位食堂、肉制品生产加工企业、小作坊等的监督检查力度，严格落实进货查验和记录制度，做好购进台账，严禁采购、储存、销售无合法来源以及疫区的肉制品。

五是明确餐饮服务业泔水去向和来源，要求各餐饮服务单位要与具有合法资质的泔水回收单位签订回收协议，在协议中增加“禁止泔水喂猪”条款，严禁将泔水交由养猪户或不具备资质的泔水回收单位处理。