为进一步加强我镇食品安全工作，落实食品安全主体责任。3月2日，喜河镇组织召开食品安全培训会，辖区内村级食品安全协管员、从事食品经营等共计80余人参加培训。

培训会上，分管食品安全的副镇长刘燕首先进行动员讲话。她强调指出，加强食品安全管理，事关全镇群众的饮食安全和身体健康，各经营者务必要高度重视，切实增强食品安全责任感;要珍惜难得的学习机会，虚心学习，认真听讲，切实熟悉发露法规，掌握规定要求;要学以致用，把学习成果融入到今后的生产经营中去，转化为做好食品安全工作的实际行动。

随后，市场监管综合执法大队二中队队长董芮围绕《食品安全法》和食品生产经营中易出现的盲区和注意事项做了详细讲解，通过列举事例，讲解法规提高经营者对食品安全的理解。并对参加培训的经营户提出要求：一要充分认识食品安全的重要性，加强监督管理，经营者的自律将会有效提升食品的安全性;二要按时办好“三证”，合法经营，提高诚信意识;三要严格食品的保管、采购和进货，落实索票索证等食品生产经营方面的相关制度。

通过培训，与会食品生产经营户加深了对食品安全重要性的了解，有效的提高了经营户的法律素养和自律性，为规范市场经营打好基础的同时进一步明确自身在维护食品安全中的重要作用。会后，经营户们纷纷表示，培训会紧贴实际，内容详实，让经营者了解掌握相关法律法规，承诺将在今后的生产经营中要切实加强责任意识、社会意识和自律意识，为全镇食品安全提供有力保障。