后柳镇：加强饮食业监管力度 提高食品安全防范意识
为切实做好秋季食物中毒防控工作，后柳镇市场监管所高度重视，精心组织，对辖区内饮食业展开了全面细致的检查。检查重点为餐饮业和集体食堂的肉食品、蛋、生鲜乳的来源、藏贮、加工等主要环节和购货台账的记录情况。经检查，绝大多数经营者有较强的食品安全防范意识，所经营的肉食品附有合法有效的检疫标志和检疫合格证明，半成品附有合格证明，台账记录及时、完整、齐全，生熟分储。个别经营者存在台账记录混乱，不规范等现象，执法人员当场对其进行了重点宣传教育，批评警告，并要求限期整改。
通过开展检查，进一步规范了饮食服务业的合法经营行为，督促经营者增强他们的法律意识、安全意识和防范意识。
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