为确保我县后柳“水乡之秋”旅游文化节活动的顺利举行,市场监督管理局综合执法大队执法人员牺牲休息时间,全力以赴做好活动期间的执法监管工作,为来自各方的游客提供安全有保障的消费环境。
“请出示经营证件和个人健康证,你的进货台账呢?”“酒店后厨操作间的负责人在没有?请把餐具消毒记录和索证索票登记拿出来供我们检查,谢谢配合。”这是市场监督管理局综合执法大队二中队执法人员在后柳镇的饮食活动广场和农家乐、餐饮酒店等检查现场的工作剪影。后柳“汉水之秋”旅游文化节活动前,综合执法大队二中队人员在镇市场监督管理所的配合下,对辖区各大商场(超市)、车站周边、城区主要街区及公路沿线等区域所有食品生产经营单位开展了拉网式排查,对重点宾馆、酒店、乡村“农家乐”加强巡查,排查隐患,就现场检查中发现的问题下达了整改要求。
活动进行期间,执法检查组就烤鱼店、麻辣烫摊点、酒吧等夜晚经营场所进行了专项检查。通过集中检查,严把了食品准入关,统一实行临时准入登记证制度,狠抓食品冷藏设施、餐饮具消毒和保洁设施的落实,严查食品索证索票,规范食品加工操作,有效消除了食品安全隐患。