“文明餐桌行动”是创建省级文明县城的一项具体工作，实施此项工作要从大处着眼小处入手，抓住经营者和消费者两大群体，

为了深入推动这项工作，7月9日，县三创办联合县食品药品监督管理局对我县城区内暂定的文明餐桌示范店上门指导。在指导过程中就如何引导经营者理解、支持、参与“文明餐桌行动”做了细致的工作。一是要求餐饮业主就如何在餐饮服务中提高餐饮服务质量；主动提醒顾客使用公筷公勺；主动提醒顾客打包；主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。二要提醒顾客合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应该向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食”。三要提醒顾客倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒、餐袋。通过一系列倡导文明、节俭的引导，让消费者形成文明用餐、节俭用餐理念。

推行文明餐桌还要进一步做好服务员的培训工作，在培训餐饮服务文明礼仪知识的基础上，将地域特色文化知识贯穿培训中，通过服务员让游客了解我县的地域文化特色，感受我县的文明创建工作。