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那一树树红樱桃 留住了乡愁

文章来源:司法局 县文联 作者:郭健 谢昌友 发布时间:2019年04月25日 14∶04 点击数:
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每年4月底至5月初,是陕南樱桃成熟上市季节,一颗颗色泽诱人的樱桃让人馋涎欲滴,吃一颗甜蜜的滋味立马沁入心脾。

新丽、姗姗、紫琴三姐妹老家在石泉县池河镇新兴村,现都在池河街上购买了房产。每年这个时候,老家那一树树红樱桃都让她们怀念。

陕南人最早就有在家门口种植樱桃树的习惯,大部分种植的都是这种中国樱桃,也是樱桃品种中味道最好的,但因为不耐储存,所以大规模种植的较少,基本上都是自己食用。

现在市面上大多为上世纪80年代从国外引进的品种,甚至很多地方种植了学名车厘子的美国大樱桃,但这种樱桃远没有陕南人自家种的樱桃口感好,甜度也不高。

很多人都说樱桃好吃树难栽,其实是因为樱桃树干比较脆,而果实鲜嫩,采摘起来较为困难,应该为“树难摘”,但因为陕南人发音的问题,最后就演变为“树难栽”啦。

农村长大的孩子都会爬树,新丽三姐妹也不例外,只见她们很利索的爬上树端,疯狂采摘樱桃嫩果,让人很想也爬上去大快朵颐。

但采摘樱桃可是个技巧活,女孩子身轻如燕是最好的樱桃采摘员,小伙爬上去的话很容易踩断树枝,因此不建议男士和小孩攀爬。现在农村采摘樱桃有的用竖梯,相较以往容易了许多。

陕南地处秦巴山区,是中国生物多样性宝库,像这种中国樱桃农村家家户户都有种植,虽然零散但却给人们奉献了美味,更为出门在外的人保留了那份乡愁。

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