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池河镇开展散装冷冻食品及冷冻猪肉专项检查

文章来源:池河镇 作者:郑祎 发布时间:2019年01月10日 点击数:
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为有效预防猪瘟疫情的延续,保障人民群众食品安全,1月8日至9日,池河镇市场监督管理所对全镇范围内销售散装冷冻食品及冷冻猪肉的经营单位开展了专项检查。

此次专项检查以辖区内涉及有冷冻食品及冷冻猪肉销售的大型超市、农贸市场为重点检查对象,检查冷冻食品、冷冻猪肉是否按批次向供货人索取食品质量检验或检疫、检测合格证明,食品经营者是否建立食品进货台账,冷冻猪肉是否是从发生过猪瘟疫情附近城市购进的,销售单位是否具备供货商提供的资质报告,冷冻食品及冷冻猪肉是否按照储存条件进行储存。同时,执法人员对经营户加强宣传教育,要求落实主体责任,提高守法经营意识。

执法人员共检查超市4家、卤味店5家、猪肉销售店5家,检查过程中未发现食品经营单位存在违规采购、贮存不合格冷冻猪肉违法行为,但发现部分经营单位存在台账记录不完整、索证索票不齐全等问题,执法人员均当场责令整改,并将实时跟进,确保其整改到位。下一步,池河镇市场监督管理所将加大对全镇范围内冷冻食品的检查力度,有效预防疫情的发生,确保群众食品安全。

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