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池河镇:严格把关证照办理现场核查工作

文章来源:池河镇 作者:郑祎 发布时间:2018年11月09日 点击数:
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为进一步增强新办理证照食品经营户食品安全意识,加强食品经营监督管理,池河镇市场监督管理所积极开展关于新证照办理许可证的现场核查工作。

严把各项制度关。要求新办理证照经营户必须健全进货台账制度、索证索票制度、从业人员健康管理制度、经营场所管理制度、食品安全管理制度等。

严把硬件设施关。要求新办理证照经营单位必须具备与经营食品品种、数量相适应的防腐、防虫、防鼠、防尘、通风、采光以及清洗、消毒、保洁等设施,对于设施不安装到位的经营户,执法人员不予验收通过。

严把环境卫生关。要求新办理证照经营户经营场所必须确保环境整洁,远离污染区,个人生活用品与食品经营场所要分离,生食品与熟食品要分开,待加工食品和直接入口食品要分开。对环境卫生条件不过关的经营户,执法人员将不予通过。

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