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池河镇开展食品安全检查

文章来源:池河镇 作者:郑祎 发布时间:2018年10月31日 点击数:
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10月29日至30日,池河镇市场监督管理所对全镇餐饮店、食品经营店、学校、敬老院进行了食品安全大检查。

执法人员重点检查了食品标识标签及食品原材料采购索证索票和进货台账记录是否齐全、餐饮店后厨及环境卫生是否干净整洁、餐饮店消毒记录是否完善、从业人员健康管理制度、经营单位是否存在违法违规销售食品现象等情况;详细查看了校园食品安全管理制度建立情况、主体责任及监管责任落实情况、食品安全教育培训等内容。

检查发现部分餐饮店后厨卫生较差、消毒记录不齐全,部分食品经营店进货台账记录不齐全,未发现存在违法违规现象。针对检查中发现的问题,执法人员现场下发了整改通知书8份,要求经营户在规定时间内整改到位。

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