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市场监督管理局:召开食品生产企业追溯体系建设推进暨培训会

文章来源:市场监督管理局 作者:赵鸿 张菁 发布时间:2018年07月12日 点击数:
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为进一步落实《食品安全法》关于食品安全追溯体系建设的规定,推动石泉县食品安全电子追溯体系建设,7月12日,市场监督管理局在局机关七楼会议室召开了食品生产企业追溯体系建设推进暨培训会。参会人员包括食品执法人员、食品抽检人员、全县16家食品生产企业法人和质量负责人 。

培训会对石泉食品生产企业食品安全电子追溯体系建设提出了具体的要求,学习了《石泉县食品生产企业电子追溯体系建设工作方案》,讲解了第三方食品追溯平台的操作和使用,通过该平台可以让每一个产品都有一个独立的“身份证”,消费者通过扫描食品包装上的二维码,就可以查看该食品的“前世今生”,做到“放心消费”。

此次培训,全面提升了食品生产企业对食品安全电子追溯体系的认识,下一步,市场监督管理局将持续加强食品安全电子追溯体系推广和引导,快速推进石泉县食品生产企业食品安全防伪溯源系统体系建设,逐步实现食品生产企业“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”,确保人民群众“舌尖上的安全”。