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石泉县市场监督管理局关于1批次食品不合格情况的通告

文章来源: 作者: 发布时间:2018年06月29日 点击数:
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石泉县市场监督管理局

关于1批次食品不合格情况的通告

石〔食〕检〔2018〕第003号

近期,石泉县市场监督管理局抽检生干坚果与籽类1批次,不合格样品1批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:

一、不合格产品情况如下:

安康市石泉县城关镇万坤市场前门石泉县山东精品炒货销售的生干坚果与籽类食品巴旦木,二氧化硫残留物量超标。标准规定不得检出,检出值为1.38g/kg,检验机构为陕西阔成检测服务有限公司。

特此通告。

附件:

1.本次检验项目

2.食品监督抽检不合格产品信息

3.关于部分检验项目说明

 

石泉县市场监督管理局

2018年6月20日

附件1

本次检验项目

一、生干坚果与籽类食品

抽检依据

GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。

(二)检验项目

1.巴旦木抽检项目包括二氧化硫残留量。

附件2

食品监督抽检不合格产品信息

本次抽检的不合格品种为:生干坚果与籽类食品。检验依据:GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》检验项目包括:二氧化硫残留量(葱、洋葱、姜、蒜、野蒜制品除外)共抽检24批次产品,1批次不合格。

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注
6春林炒货国亨市场B区7排1-2号石泉县王飞州山东炒货陕西省安康市石泉县城关镇万坤市场门口巴旦木散装/2018-04-26二氧化硫残留物量/1.38g/kg/不得检出生干坚果与籽类食品石〔食〕检〔2018〕第003号2018.06.20石泉县市场监督管理局/食品安全监督抽检陕西阔成检测服务有限公司 

附件3

关于部分检验项目的说明

一、二氧化硫

焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠是酱腌菜中常用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂,其生成的二氧化硫可防止食品褐变,保持产品品质和色泽,延长保质期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)

二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

 

石泉县市场监督管理局

2018年6月20日

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